Wegetariański pasztet z marchewki. Pyszny, prosty w przygotowaniu przepis i zgodny z ideą slow food.
Składniki:
400 g marchewki,
50 g pietruszki,
50 g selera,
1 ząbek czosnku,
200 g ugotowanego ziarna sorgo,
20 g nasion chia,
35 g oleju rzepakowego (opcjonalnie z Góry Św. Wawrzyńca),
1 jajko,
łyżeczka cząbru i tymianku,
pół łyżeczki kminu rzymskiego,
