Trudna relacja truskawki z łososiem zaskoczy Cię smakiem! [przepis]

Trudna relacja truskawki i łososiem zaskoczy Cię smakiem! [przepis]
Przygotowujecie się do lata ? Macie już dość zwykłych przepisów dietetycznych? Mamy dla Was alternatywę. Sałatka z truskawkami i łososiem wędzonym jest najlepszym rozwiązaniem. Możecie spróbować zaskoczyć siebie i  swoich swoich gości. Smacznego!
SKŁADNIKI

1 PORCJA
garść roszponki + opcjonalnie: szczypta rukoli
50 g łososia wędzonego
6 mini kulek mozzarelli lub 3 łyżki ricotty
około 10 truskawek
opcjonalnie: kilka listków bazylii
1 – 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa posmarowane masłem

SOS MIODOWO-MUSZTARDOWY

1 łyżka miodu
1 łyżka oliwy extra
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy miodowej

PRZYGOTOWANIE

Najpierw ułożymy  na talerzu rukolę. Dodamy kawałki wędzonego łososia, mozzarellę, którą  można rozerwać palcami na mniejsze kawałki. Mozzarellę można zamienić  ricottą. Następnie dodamy  ćwiartki truskawek. Dla bardziej wyrazistego smaku można dodać bazylię. Zostało się  doprawić świeżo zmielonym pieprzem.

Żeby przygotować sos  miodowo-musztardowy trzeba wymieszać w miseczce wszystkie składniki i polać nim sałatkę.

 

źródło: kwestia smaku

więcej przepisów