The Last Port – doskonały rum i cygara

The Last Port - doskonały rum i cygara
Z pośród wszystkich wystawców tegorocznego Rum Love Festiwal we Wrocławiu stoisko The Last Port zwróciło szczególną uwagę odwiedzających swoją prezentowaną ofertą.

The Last Port - doskonały rum i cygara The Last Port - doskonały rum i cygara 1

The Last Port to nowa inicjatywa importerska z siedzibą zakotwiczoną nad polskim morzem, która postawiła sobie za cel poszukiwanie rzadkich okazów rumów i cygar, ich wyczerpującą prezentację i sprzedaż w Polsce.

Działania rozpoczęte w Gdańsku w grudniu zeszłego roku wysoko postawiły poprzeczkę samym inicjatorom. Dotarcie i zdobycie zaufania nierzadko małych, rodzinnych marek alkoholi stawiających przede wszystkim na jakość i ciągłość swoich dokonań oraz pozyskanie wyłączności na sprzedaż tego, co tworzą Polakom – musiało należeć do niełatwych zadań. Inicjatywa o tyle pionierska, że w przeciwieństwie np. do whisky, polski rynek alkoholi premium dopiero zaczyna otwierać się na świat rumu.

The Last Port - doskonały rum i cygara The Last Port - doskonały rum i cygara 2

W dodatku to, co trafia do portfolio firmy, nie jest przypadkowe. Pozostaje owocem doświadczeń i wiedzy kilku ludzi oraz ich chęci do odkrywania nowych, niebanalnych produktów. Z globalnie znanych i wyraźnie docenionych przez fachowców marek rumów, które już trafiły do Polski dzięki TLP, na pewno warto wymienić współpracę z firmą Hunter Laing z Glasgow (znaną głównie z butelkowania rzadkich okazów whisky typy single malt).

Zaowocowała ona obecnością rumu „Kill Devil” (nazwa zwraca uwagę na to, że trunek ten w XVII i XVIII wieku nie zawsze był tak aromatyczny i smaczny, jak te prezentowane nam dzisiaj) czy złożonego z trzech różnych rocznikowych destylatów „Velier Royal Navy”. Ciekawe produkty pociągnęła również za sobą współpraca TLP z włoską firmą Velier.

The Last Port - doskonały rum i cygara The Last Port - doskonały rum i cygara 3

Dzięki niej na licznych targach i szkoleniach z pewnością usłyszymy o serii karaibskich rumów „Habitation Velier” (destylowanych tradycyjną metodą alembikową). Ciekawie prezentuje się również seria „Pusser’s rum”, niearomatyzowanych i niebarwionych lokalnych produktów z Gujany, alkoholi powstałych z melasy z trzciny cukrowej uprawianej w dolinie rzeki Demerara.

Kto stoi za koncepcją The Last Port? Takiego wyboru alkoholi mogły dokonać tylko osoby, dla których rum to coś więcej niż popularny składnik koktajli. Tak też było – Justyna i Michał Rabiczko oraz Patryk Kozyra stworzyli firmę z pasji do upowszechniania kultury picia tego trunku. Doświadczenie Patryka Kozyry było przy tym bezcenne. Ten laureat konkursów barmańskich w Polsce i za granicą już od 2015 r. współtworzył wrocławski projekt barowy Parrot Rum Embassy – jeden z najlepiej zaopatrzonych rum barów w Polsce (około 300 pozycji rumowych z całego świat).

The Last Port - doskonały rum i cygara The Last Port - doskonały rum i cygara 4

Patryk to również współorganizator i ambasador wspomnianego, pierwszego rumowego festiwalu w Polsce Rum Love Festiwal oraz współtwórca wrocławskiego konceptu Blackbeard Barber & Barrel House.Rozmawiając z nim, pytam go o inspiracje i podróże. O najdalsze zakątki świata, dalsze plany i przyszłość Last Port. Wspomina o Karaibach, które odmieniły jego życie, sprawiły, że rum stał się jego ważnym elementem.

Za najważniejsze podróże uznaje jednak Barbados, Trynidad i eskapadę do Puerto Rico. Wciąż nie był na Haiti, Jamajce czy Martynice. Ale mówi, że to już tylko kwestia czasu. Wyczuwam radość i zaraźliwe podekscytowanie, gdy o tym opowiada. Pewnie niebawem dotrze w te miejsca.

Prezentacja The Last Port na tegorocznym wrocławskim festiwalu rumu wzbudziła zainteresowanie zarówno dziennikarzy z branży, jak i osób będących po raz pierwszy na tego typu imprezie. Niech nas nie zwiedzie nazwa – The Last Port dopiero zaczyna swój rejs i to z szeroko rozpiętymi żaglami. Ciekawe, co nowego przywiozą statki w przyszłości do ich portu?

Szymon Bira

Written By
More from loungemag
Parodia czy naruszenie?
Parodia czy naruszenie? Śmiech to zdrowie. Nawet najmniejszy uśmiech powoduje wydzielanie się endorfiny. Dlatego...
Więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *