Czerwone do ryby
W połączeniach wina z potrawami obalamy kolejny mit w tym roku. Czerwone do mięsa, białe do ryby to już zamierzchła reguła. Dziś kierujemy się osobistą preferencją, zachowując jednak pewne zasady. Jeżeli czerwone do ryby, to lekkie o niskich taninach, wyższej kwasowości, konieczne schłodzone.