Pomysłowe śniadanie z dodatkiem malin [przepis]

Pomysłowe śniadanie? Kolejny raz dzielimy się z wami przepisem opartym na produkcie sezonowym. Dzisiaj pod warsztat idą maliny – pyszne, słodkie, delikatne, prawdziwy rarytas czasów dzieciństwa. Czekamy na nie cały rok, a gdy już się pojawią.. po prostu jemy prosto z koszyczka (lub krzaka, jeśli mamy szczęście). Jak urozmaicić sobie jedzenie tych pysznych owoców? Najlepiej zacząć od śniadania.

Krem z białej kaszy gryczanej z malinami

Składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej białej

1 łyżka soku z cytryny

ciepła woda do zalania kaszy

3 szklanki malin

1 łyżka syropu z agawy

1 banan

kilka kropel ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

Kaszę gryczaną zalewamy ciepłą, przegotowaną wodą. Dodajemy ocet lub sok z cytryny. Odstawiamy na noc lub 8 godzin.

Następnego dnia dokładnie płuczemy kaszę. Maliny blendujemy razem z łyżką syropu z agawy. Odkładamy trochę musu do dekoracji, a resztę blendujemy razem z kaszą, bananem i ekstraktem waniliowym do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcemy, dosładzamy syropem z agawy.