Piersi z kaczki w syropie z kwiatów lawendy [przepis]

Piersi z kaczki w syropie z kwiatów lawendy [przepis]
Składniki:
  • dwie piersi z kaczki

Marynata – składniki:

*1 łyżka oleju ryżowego

*8 ziaren jałowca

*3 liście laurowe

*1 szczypta chili

*4 gałązki świeżego rozmarynu

*2 gałązki świeżej mięty

*1 łyżeczka soku z cytryny

*świeżo mielony pieprz

*sól

Sposób przygotowania:

Składniki marynaty wymieszać. Marynatą zalać piersi z kaczki. Wstawić do lodówki na minimum 12 godzin. Zamarynowane piersi obsmażyć na patelni (najpierw od strony skóry!) do zrumienienia z obu  stron. Następnie wstawić do piekarnika, nagrzanego do 200 °C, na 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika dać mięsu odpocząć przez około 10 minut. Można podawać z borówkami.

Written By
More from loungemag
Berenika Czarnota: ,,In the middle of nowhere”
Berenika Czarnota tworzy markę sygnowaną swoim nazwiskiem. Jej charakterystycznym znakiem rozpoznawczym są...
Więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *