przepis

Jajecznica z dynią, porem i gałką muszkatołową [przepis]

Nasza dyniowa jajecznica wylądowała na grzankach z makiem, ale możecie zajadać ją prosto z patelni. Jest przepyszna, pod warunkiem, że najpierw udusicie dynię (haha) aż do miękkości, a dopiero na końcu dodacie przyprawy i jajka. Warzywa,…

Puder sosnowy – urozmaić swoje gofry! [przepis]

Sosna działa bakteriobójczo, przeciwzapalnie, rozgrzewająco, wykrztuśnie oraz przeciwskurczowo. Pamiętajcie jednak, by wszystkie leśne przysmaki jeść ostrożnie i wprowadzać je do diety stopniowo. Nigdy nie wiadomo, czy nie jesteśmy na coś uczuleni. Najpierw trzeba…

Duże pierogi z warzywnym farszem [przepis]

Składniki na ciasto: ·      2 dag drożdży ·      ½ łyżeczki cukru ·      ½ łyżeczki soli ·      ½ szklanki wody ·      8 łyżek oliwy ·      2 szklanki mąki pszennej (lub więcej) ·      Ulubione…

Bagietka z pastą z bobu, zielonym groszkiem i czerwonym pieprzem [przepis]

W dzieciństwie wszystko, co zielone, było „fe”. Zielona pietruszka w zupie – wyławiana na brzeg talerza. Szczypiorek – zbędny dodatek. Brukselka, brokuły, szpinak – o nie! Teraz jest inaczej….

Jajko z groszkiem i boczkiem [przepis]

Gdy Wasza teściowa, szefowa lub dawno niewidziana koleżanka oznajmi, że wpada na śniadanie, a Wy będziecie mieć w lodówce tylko światło, ewentualnie suchy chleb, kawałek boczku i jajko… może przyda Wam się…

Orientalne mięso z kociołka [przepis]

Orientalne mięso z kociołka Składniki: 2,5 kg mięsa (wieprzowiny lub dziczyzny) ½ szklanki czerwonego wina 5 łyżek oliwy 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki miodu…

Prosty chleb bez wyrabiania [przepis]

Przepis ten był swego czasu bardzo popularny w internecie, jego autorem jest Jim Lahey, który wymyślił sposób na chleb bez wyrabiania. Jest absolutnie prosty, a dzięki temu, że dodaje się…

Placek a’la chaczapuri z kurczakiem, czerwoną kapustą i sosem paprykowym [przepis]

Placek a’la chaczapuri z kurczakiem, czerwoną kapustą i sosem paprykowym W standardowym cieście chaczapuri zazwyczaj jest jogurt, a w środku ścięte jajko, ser lub inne dodatki. Ja postanowiłam zrobić chaczapuri…

Beza kawowa z kremem kawowym i skórką pomarańczową  [przepis]

Nie byłabym sobą, gdybym nie ukryła w bezie niespodzianki. Truskawki ułożone na górze trochę odwracają uwagę. Tymczasem pomiędzy „ciastem bezowym” znajduje się pyszna masa kawowa. A w masie kawowej jest kandyzowana…

Ostra zupa z soczewicy doprawiona kminem rzymskim [przepis]

Składniki: ·        Ok. 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego ·        100 g czerwonej soczewicy ·        100 g zielonej soczewicy ·        5-6 pomidorów ·        1…