Nowa Huta i Stary Kraków warzą piwo

Jesienią 2016, po prawie 10 latach nieobecności pionierski browar znowu zaczął warzyć. Jak mówi sam Tomasz Jabłoński: pomysł reaktywacji przyszedł w trakcie rozmów z Andrzejem Kuglinem, który prowadził nowohucki Sklepik z Piwem (dziś Huta Piwa). Kto pamięta, ten wie, że jako tutejszy lokals-patriota temat nowohuckiego piwa poruszałem już nieraz. Huta Piwa startuje jednak w zupełnie nowej odsłonie. Osiedlowe piwa będą teraz pochodziły ze „stajni” Starego Krakowa, gdzie Andrzej Kuglin sprawuje funkcję głównego piwowara. Jako pierwsze powstało Urocze summer ale oraz session IPA Smok w Nowej Hucie, będący wspólną inicjatywą obu panów.

Mam nadzieje, ze raz w miesiącu będzie premiera nowego „osiedla” bo pomysłów jest dużo. W nowym browarze będą dwie linie piw, jedna to polskie ale, druga – linia nowohucka koncentrująca się na stylach nowofalowych – powiedział mi w rozmowie Andrzej. Przy warzeniu chciałby z czasem współpracować także z nowohuckimi piwowarami domowymi, bo jak mówi niektóre ich piwa naprawdę robią wrażenie. No więc obok piwowarstwa będzie jeszcze misja.

Butelki z „osiedlowym” piwem mają być dostępne przede wszystkim w sklepie Huta Piwa. Stary Kraków również będzie koncentrował się przede wszystkim na rynku lokalnym działając, jak to się w branży mówi „najbliżej komina”. Premiera wszystkich sześciu piw browaru (tych „krakowskich” i tych „nowohuckich”) odbyła się pod koniec października. Start był z przytupem. Oby było tak dalej, żeby następnym razem móc już napisać: legenda powróciła.

stary kraków Nowa Huta i Stary Kraków warzą piwo 1

Michał Zębik  |  zebempokuflu@gmail.com |  zebem_po_kuflu

Ogłoszenie na Facebooku dla UE! Musisz się zalogować, aby przeglądać i publikować komentarze na FB!
Written By
More from loungemag
Koncert Moniki Urlik w MOMU
Monika Urlik swoim występem przeniesie Was w niezapomnianą podróż muzyczną po autorskich utworach z debiutanckiej...
Więcej

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *