Nowa Huta i Stary Kraków warzą piwo

stary kraków Nowa Huta i Stary Kraków warzą piwo 1

Mówi się, że Nowa Huta to młodsza siostra Krakowa. Browar Huta Piwa powinien być więc nazywany młodszym bratem Browaru Stary Kraków. Niedawno doszło do wydarzenia bez precedensu – połączyły się dwie fale piwnej rewolucji rodem z Grodu Kraka. Reaktywowany pionier piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce – Stary Kraków zaczął warzyć z Hutą Piwa, czyli jedną z najmłodszych inicjatyw piwowarskich. No więc na moim rodzimym podwórku znowu dzieje się coś ciekawego.

Smocza Głowa – tak nazywało się owiane legendą piwo dostępne lata temu w wybranych lokalach Krakowa. W czasach, gdy pomysł na Browar PINTA co najwyżej leżakował w głowach jego założycieli, a hasło „browar kontraktowy” nikomu jeszcze nic nie mówiło, powstało pierwsze polskie ale. Dokładnej mówiąc cztery: Amber Ale, Pale Ale, Dark Ale oraz Golden Ale. Wzorowane na amerykańskich piwa górnej fermentacji były w owym czasie ewenementem na rodzimym rynku. Za ich powstanie odpowiada Tomasz Jabłoński, założyciel działającego w latach 2005-2007 Browaru Stary Kraków.

Ogłoszenie na Facebooku dla UE! Musisz się zalogować, aby przeglądać i publikować komentarze na FB!
Written By
More from loungemag
W teatrze już nikt nie kaszle
W teatrze już nikt nie kaszle. O tym, że teatry są obecnie jednymi z najbezpieczniejszych miejsc rozmawiamy...
Więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *