Kasza to podstawa!
W piramidzie żywieniowej to właśnie produkty zbożowe leżą u podstawy. Często zapominamy o tej prostej zasadzie i przechodząc na bardziej restrykcyjne diety, próbujemy wyeliminować z menu właśnie te produkty. Wiadomo jednak, że żadna konstrukcja nie poradzi sobie bez dobrych fundamentów.
Dlatego nie rezygnujmy z produktów zbożowych, wybierzmy za to te najzdrowsze i najbardziej odżywcze. Bo to właśnie z nich powinno pochodzić aż 55% dostarczanej w ciągu dnia energii. Kasze będą jej doskonałym źródłem!
Łuska – na zdrowie!
Wiele mówi się o walorach zdrowotnych kaszy, jednak nie wszyscy wiedzą, z czego one wynikają. Kasza jest produktem zbożowym, podobnie jak mąka. Istnieje między nimi jednak zasadnicza różnica – kasza podczas produkcji nie jest oczyszczana z łuski. A to właśnie jej zewnętrzna warstwa jest najlepszym źródłem wartości odżywczych.