Kulinaria

Przygotuj swoje ciało na Święta!

Przygotuj swoje ciało na Święta!

Zbliżają się Święta – bez obaw, teraz już nie pozwolimy wam o tym zapomnieć – więc musimy się na nie odpowiednio przygotować. Nie chodzi tylko o prezenty i odpowiedni wystrój w domu. Nie chodzi nawet o dopracowanie…

Gorąca czerwień w kuchni - dlaczego warto się skusić?

Gorąca czerwień w kuchni – dlaczego warto się skusić?

Tej jesieni spotykam w restauracjach wiele kart o różniącym się menu, a mimo to  dostrzegam w nich dania o podobnym charakterze. Dlaczego?  Dominują potrawy w wielu odcieniach, ale ich znaczna większość  rodzi…

Młoda polska gastronomia! Młoda polska gastronomia! 1

Młoda polska gastronomia!

Wydana w 2017 roku książka znanego warszawskiego restauratora Aleksandra Barona i dziennikarza Łukasza Klesyka „Między wódką a zakąską” przeciera w Polsce kilka szlaków. Jeśli powoli zaczynamy zdawać sobie…

Młoda polska gastronomia! Mały- wielki krok w...kolejce do kasy 8

Mały- wielki krok w…kolejce do kasy

Nie samym fast-foodem żyje człowiek. W ogóle “fast” nie jest tym, co najważniejsze w jego życiu, o czym często zdajemy się zapominać. Spieszymy się o poranku, wybiegamy z pracy, pędzimy po dzieci i na zakupy. Tam…

Ekstremalna głodówka - czy warto na spróbować?

Ekstremalna głodówka – czy warto spróbować?

Nasz świat oszalał na punkcie perfekcyjnej, idealnej sylwetki. Każdego dnia internet zasypują setki nowych propozycji, jak w możliwie najszybszy, najłatwiejszy lub po prostu najskuteczniejszy sposób. Niektóre z nich…

Młoda polska gastronomia! Zdjęcia, które podrażnią Twoje podniebienie [galeria zdjęć] 10

Zdjęcia, które podrażnią Twoje podniebienie [galeria zdjęć]

Jedzenie dla Artema Haranina jest czymś więcej, niż tylko potrawą do konsumpcji. Fotografowane przez niego dania przypominają dzieła sztuki. Swego rodzaju współczesną martwą naturę, która syci nie tylko zmysły smaku…

Pyszna rozgrzewka gotowa w pół godziny

Pyszna rozgrzewka gotowa w pół godziny

Kontynuujemy odkrywanie jesiennych uroków. Kiedy pogoda coraz mniej nam się podoba, po tygodniu gęstej mgły, przyszła pora na sobotę. Spokojną sobotę, gdy mamy w końcu czas znaleźć przepisy,…

Kolejne Charlotte na mapie Polski!

Kolejna Charlotte na mapie Polski!

Jeśli czyta to jakiś fan francuskiej kuchni albo entuzjasta porannych croissantów, na pewno wie doskonale, o czym mowa. Wszyscy inni dowiedzą się za moment. W każdym z wypadków, fakt pozostaje faktem…