Przygotowanie:
Natrzeć dzwonka solą, przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Wycisnąć sok z cebuli i pietruszki za pomocą sokowirówki. Po wyjęciu, rybę ułożyć w rondlu, zalać sokiem z cebuli i pietruszki, ułożyć na wierzchu masło. Przykryć i dusić karpia około 15 minut na bardzo małym ogniu, obrócić kilka razy, aby ryba doszła z każdej strony. Polać śmietaną i dusić dalsze 10 minut, cały czas na małym ogniu.
Po tym czasie rybę wyciągnąć do innego naczynia, przykryć i trzymać w cieple, żeby nie wystygła. Do pozostałego w rondlu sosu dodać kapary, pokrojone pieczarki, sok i skórkę z cytryny i podgrzewając połączyć ze sobą składniki. Sos doprawić wg uznania solą i pieprzem. Polać nim rybę i posypać poszatkowaną natką pietruszki. Można karpia tak przygotowanego połączyć z ziemniakami tłuczonymi. Smacznego!
Agnieszka Majksner
![Test Skoda Kodiaq 2.0 180 KM 4x4 - niedźwiedź który mocno śpi Biznes działa tylko wtedy, kiedy jesteś wierny sobie [wywiad] 2](https://loungemagazyn.pl/wp-content/smush-webp/2017/08/mg_0270a-270x180.jpg.webp "Biznes działa tylko wtedy, kiedy jesteś wierny sobie [wywiad] 2")
![Jajka zapiekane z marchewkowych koszyczkach [przepis]](https://loungemagazyn.pl/wp-content/smush-webp/2019/04/jajka_zapiekane_w_marchewkowych_koszyczkach_01-270x180.jpg.webp "Jajka zapiekane z marchewkowych koszyczkach [przepis] 5")
![Miłosna sałatka ze wszystkim [przepis]](https://loungemagazyn.pl/wp-content/smush-webp/2019/01/salatka-ze-wszystkim-270x180.jpg.webp "Miłosna sałatka ze wszystkim [przepis] 6")
![Pizza z czosnkiem, pomidorami i fasolką szparagową [przepis]](https://loungemagazyn.pl/wp-content/smush-webp/2019/04/img_20180818_182051_939-270x180.jpg.webp "Pizza z czosnkiem, pomidorami i fasolką szparagową [przepis] 9")
![Aleks Baron "W Polsce najbardziej smakuje mi polska wódka" [wywiad]](https://loungemagazyn.pl/wp-content/smush-webp/2018/09/img_9920-270x180.jpg.webp "Aleksander Baron: \"W Polsce najbardziej smakuje mi polska wódka\" [wywiad] 10")
