Przepis na niedzielę: Chutney z mango do klasycznej deski serów

chutney z mango do klasycznej deski serów
fot. http://i-am-not-a-celebrity.com/

Chutney z mango do klasycznej deski serów. Niedawno pisaliśmy o dobieraniu sera do win, dodatkach i tworzeniu klasycznej deski serów (artykuł możecie znaleźć tu). Dziś podamy wam przepis na pyszny chutney z mango – kto powiedział, że nie można wprowadzić nieco egzotyki do tego znanego połączenia!

Składniki:

  • 2 szklanki mango (około 3 sztuki), obranego i pokrojonego w niedużą kostkę
  • ½ szklanki drobno posiekanej cebuli
  • 2 ząbki drobno posiekanego czosnku
  • ½ szklanki cukru trzcinowego
  • 1 szklanka białego octu winnego
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru
  • ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 łyżki drobno posiekanej świeżej mięty
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 10 dkg orzechów nerkowca
Więcej od loungemag

Test Suzuki Swift Sport – mało zaskakuje

Uwielbiam jeździć małymi, ale szybkimi samochodami. O takim pomyśle jak Suzuki Swift Sport słyszałem...
WIĘCEJ

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *