Niedawno rozpoczęła się wielka rewolucja w dziedzinie ekologii. 1 września weszło w życie prawo, wedle którego wszystkie torebki plastikowe w supermarketach mają być płatne minimum 20 groszy + VAT. Zmniejszenie…
Instagram łączy ludzi! Zdjęcie stało się powodem wielkiej kolaboracji. Ed Sheeran stworzył własny ketchup! Jak to się stało? 3 kwietnia na swoim profilu na Instagramie Ed Sheeran…
Krakowska mapa kulinarna rozwija się niezwykle prężnie. Coraz szybciej goni stolicę w ilości restauracji odkrywczych, wegańskich, zdrowych, czy azjatyckich. Takie bowiem są preferencje współczesnego smakosza. Zgodnie z tą…
Wydaje się, że koncepty zero – waste rozmnażają się tak intensywnie, że nie sposób za nimi nadążyć. Ostatnim trendem jest wizja totalna – restauracja zero – waste, której wszystkie elementy…
Jak żyje zamożna klasa średnia XXI wieku? Zaczyna dzień od kawy, a kończy go kieliszkiem wina. Najlepiej jednym do kolacji, drugim po- do Netflixa. Kawa na rozbudzenie, wino na ukojenie….
Moda na Zero Waste jest większa z tygodnia na tydzień. Nie dość, że możemy dzięki niej zmienić przerażające statystyki marnowanej żywności, to jeszcze stale obserwujemy pomysły projektantów, którzy przechodzą samych siebie…
Moda, która rośnie w siłę szybciej niż możnaby przypuszczać, to trend wegetarianizmu. Bezmięsne propozycje wprowadzają do swoich menu wszystkie popularne lokale gastronomiczne, w tym również fast foody. Kanapki tego…
Lokalne i nowatorskie spotkanie biznesowe w ramach Platformy Gastronomicznej MADE zbliża się już wielkimi krokami. 18 czerwca podczas drugiej krakowskiej edycji MADE Restaurant zaprezentowane zostaną metody…
Młodzi, szaleni, spragnieni nowości i troszkę zbuntowani- tacy są twórcy marki Chewing Gum. Zmotywowani, by stworzyć coś dla tego pokolenia. Coś co będzie świeże i zerwie ze standardami….
Wiosna w naszym kraju nie rozpieszczała nas do samego końca marca, jednak w pewnych miejscach ta pora roku zaczyna się dużo wcześniej. W Chinach, przykładowo, już pod koniec lutego zaczynają…
