przepis

Aromatyczna zupa z grzybami i szpinakiem [przepis]

Warto zauważyć, że od jakiegoś czasu zupy przeżywają istny renesans. Zapewne za sprawą bardzo ostatnio modnych ramenów. Dlatego my trochę bardziej po europejsku, polecamy wam Aromatyczna zupa z grzybami…

Mojito – historia słynnego drinka [przepis]

„Mojito” – jeden z najpopularniejszych drinków świata, od blisko półtora wieku zachwyca swoim orzeźwiającym. Mięta, syrop cukrowy, limonka, woda sodowa i oczywiście rum. Ale czy każdy? Prawdziwe i oryginalne „Mojito”…

Proste, zdrowe wiosenne przepisy. W roli głównej szparagi i awokado.

Czas przemiany i nowych możliwości. Słońce od wczesnych godzin porannych, dłuższe dni, święta i … upragnione naturalne witaminy! Świeże warzywa, za którymi tak tęsknimy zimą, aż chce się jeść…

Wegetariański gyros sojowy w (bezglutenowej) tortilli [przepis]

Co mnie skłoniło do stworzenia tego przepisu? Przede wszystkim chęć rozwijania własnych umiejętności, ale także aspekt zdrowotny. Chciałem pokazać, że bez użycia mięsa można przygotować i zjeść smaczny, pełnowartościowy…

Szybkie przepisy na wyborne infuzje prosto z Muzeum Polskiej Wódki [przepisy]

Przygotowanie domowych nalewek na bazie Polskich Wódek może zająć kilka tygodni, miesięcy, a nawet lat. Znamy jednak lepszy sposób na to, aby szybko móc delektować się rasowym…

Pascha – dlaczego jest wyjątkowa? [przepis]

Pascha to tradycyjny, Wielkanocny deser, cieszący się ogromną popularnością na polskich stołach. Zarówno jej kształt, jak i składniki niosą za sobą wiele symbolicznych znaczeń. Bakalie, cukier i twaróg świadczą…

Leśna uczta i sosna do zjedzenia [przepisy]

Wiecie, że w Finlandii leśne spacery przepisuje się na receptę? Od dawna wiadomo, że spacer po lesie, wśród zieleni i drzew, w ciszy i z dala od telefonu, a przede wszystkim w otoczeniu dzikiej ilości tlenu wpływa…

Dwie łyżki śniegu i zupa z puchu – z cyklu “Las na talerzu” [ przepisy]

Śniegowe kule udające ciastka albo babeczki. Śnieżne pączki, eklerki, rozciapane i płaskie omlety, które nie chciały się trzymać w jednym kawałku, lodowe kwadraty, z których „wysysało” się wodę i maleńkie kostki…

Kakao dyniowe – idealny towarzysz zimowego gotowania [przepis]

Aromatyczny, rozgrzewający, grzeszny napój. Idą święta – zaczyna się już powoli lepienie pierogów, pieczenie pierniczków i kupowanie buraków. Dużo czasu w kuchni, dużo czasu w domu. Bardzo…

Racuchy z jabłkiem i ptasim mleczkiem – przepis pełen rozpusty [przepis]

Gdy na zewnątrz zimno, w domu ciepło, miło i przyjemnie. Zimą dużo czytam, piszę i rozpieszczam się pysznościami. Lubię przyjmować gości, patrzeć na ogień buchający w kominku mojego rodzinnego domu, gadać do nocy….