14 dań bliżej Japonii

14 dań bliżej Japonii
Jeśli akurat jesteś w Warszawie i masz ochotę na coś innego, trochę metafizycznego, bardzo azjatyckiego, zadzwoń do Mizu Sushi. Poza klasycznym japońskim daniem można tu bowiem umówić się na Kaiseki- tradycyjny posiłek składający się z 14 dań.

Podane w ściśle określony sposób w dokładnie ustalonej  kolejności. To właśnie ten metafizyczny element- to bardziej rytuał niż zwykła kolacja.

14 dań bliżej Japonii 14 dań bliżej Japonii 1

Na Kaiseki w Mizu można się umówić grupą maksymalnie 8 osób i należy to zrobić z dużym wyprzedzeniem. Jest to w końcu duże wyzwanie- kucharz musi się odpowiednio przygotować, by przez cały czas spotkania towarzyszyć gościom, prowadząc ich przez kolejne potrawy. Od przystawki do deseru- wszystko ma tu swoją nazwę, jest starannie przemyślane i wyważone.

Koszt takiej kolacji to 550 pln od osoby. Ale trudno się dziwić- trzeba zapłacić by przez moment poczuć się częścią zupełnie innego życia.

www.mizusushi.pl

Written By
More from loungemag
Przystojniak z przyszłości
Motoryzacyjna przyszłość istnieje już dziś. Trwa nawet od kilku lat… Bohater bieżącego numeru...
Więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *