Ryba prosto z wodorostów?

Ryba prosto z wodorostów?
Wegańskich nowinek nigdy za wiele. Tym razem porozmawiamy o sushi, które nie oferuje weganom zbyt wiele możliwości. Ryż z ogórkiem lub awokado każdemu może się znudzić.

Dlatego Vegan Junk Food Bar z Amsterdamu we współpracy z Vegan XL stworzyli wegańskie odpowiedniki ryb – tuńczyka ( “No Tuna”) i łososia (“Zalmon”). Robione z tapioki i wodorostów, w smaku przypominają owoce morza. W kwestii wyglądu również nie można im nic zarzucić.
Nic dodać nic ująć. Póki co wege rybek można spróbować tylko w Amsterdamie, ale miejmy nadzieje, że trend szybko zawita i do nas.

Fot. Materiały prasowe

Komentarze