Kulinaria

Dni Wina w hotelach Sofitel

by

Przełom września i października to tradycyjnie początek winobrania we Francji, dlatego między 21 września a 31 października 2015 w hotelach marki Sofitel odbywają się Wine Days. Temu wyjątkowemu wydarzeniu…

Niepopularne organy

by

Pomimo coraz większej popularności, podroby utożsamiane są przez wielu Polaków z kuchnią PRL-u i posiłkami gorszej kategorii. Szefowie kuchni robią wiele, aby to zmienić. Skąd w naszych głowach negatywne…

Sałatka z quinoa – komasa i cukinii

by

Jak zrobić: Sparzyć groszek wrzucając go do wrzącej wodzie, pozostawić na 7 minut i wycedzić. Komosę wypłukać na sicie o drobnych oczkach pod bierząco wodą, by pozbyć się goryczki. Ugotować wg przepisu…

Dolina Loary

Dolina Loary

by

Czytelnicy z pokolenia wychowanego na przygodach Pana Samochodzika pamiętają zapewne szóstą część, gdzie dzielny Pan Tomasz walczył z nieuchwytnym Fantomasem. Akcja książki osadzona w zamkach nad Loarą, dawała pewne…

Podróże kulinarne: kuchnia i wino Hellady

by

Choć targana dziś ekonomicznymi niepokojami, Grecja zastanawia, to z pewnością idealne miejsce na wakacje. Zamiast wylegiwać się jak bezczynny pasibrzuch na plażach Krety, Rodos lub Santorini, proponuję bezwzględnie pasibrzuchem…