Kulinaria

Dynia – jesienny superfood

autor:

Słoneczna dynia może rozświetlić jesienne dni, warto spróbować różnych potraw z jej udziałem. Zupa, sałatki, soki, koktajle, farsz do pierogów, możliwości przyrządzenia dyni jest sporo. To bardzo…

Sałatka z dynią, smażonymi śliwkami i dwoma serami

Sałatka z dynią, smażonymi śliwkami i dwoma serami [przepis]

autor:

Składniki ·      ¼ małej dyni ·      3-4 śliwki węgierki ·      Pół serka koziego ·      Łyżka sypkiego twarogu (półtłustego) ·      Kilka liści sałaty lodowej ·      ½ cytryny ·      2 łyżki masła ·      1…

Koniec z kacem po winie!

Koniec z kacem po winie!

autor:

Jesienne wieczory lubimy spędzać w towarzystwie kieliszka wina. A że wieczory są długie, jeden kieliszek często poprzedza kolejny, i w ten sposób pijemy całą butelkę. Nic by w tym złego nie było,…

Jak radzić sobie z duchami w kuchni?

autor:

Przełom jesieni i zimy to okres niezwykle dziwny i tajemniczy. Mgła snuje się po ziemi, otulając swym delikatnym welonem nagie, powykrzywiane konary drzew. W dawnych czasach nasi przodkowie wierzyli,…

Dynia, grzyby i jeże bez jabłek

Dynia, grzyby i jeże bez jabłek

autor:

Wiecie, że jabłko na grzbiecie jeża to wymysł bajek? Prawdziwe jeże tuptają bez żadnych obciążeń, a jesienią zaczynają szukać schronienia, w którym mogłyby przespać całą zimę. Śpią zazwyczaj od października aż do wiosny,…

Bardziej szlachetnej soli nie było!

Bardziej szlachetnej soli nie było!

autor:

XXI wiek lubi oceniać książki po okładce, dlatego opakowanie jest równie istotne, co jego zawartość. Zwłaszcza, kiedy mówimy o czymś tak trywialnym i nieatrakcyjnym, jak sól. Marka The…

POLAND 100 BEST RESTAURANTS AWARDS 2018

POLAND 100 BEST RESTAURANTS AWARDS 2018

autor:

Premiera VIII edycji elitarnego Przewodnika Poland 100 Best Restaurants,który tworzy kulinarną mapę Polski. Ogłoszenie listy 100 najlepszych restauracji w Polsce. Wręczenie nagród najlepszym szefom kuchni…