Kulinaria

jak to leci z tą lodówką

Jak to leci z tą lodówką…?

by

Odpowiedniego zagospodarowania przestrzeni w lodówce można się nauczyć. Ma ona zróżnicowaną temperaturę w środku, w zależności od położenia półki czy szuflady, co samoistnie powoduje hierarchię w jej wnętrzu. Najwyższa półka…

Co jedzą księgarze?

by

„Książki kucharskie powinny podlegać cenzurze.” Stanisław Jerzy Lec Czy zadali sobie Państwo kiedyś pytanie: co jedzą księgarze? Czym się żywią na zakurzonych zapleczach wielkich księgarń? Czytają…

Niewinny wieczór filmowy

(Nie)winny wieczór filmowy

by

Degustacja młodych win z Polski , Słowacji, Węgier, Włoch i Francji rocznik 2014. Przekąski pasujące do tego, co w kieliszku. Seans-niespodzianka z winem w tle. Już w ten piątek 21 listopada…

Gruszka, budyń, lawenda - jesienna tarta

Gruszka, budyń, lawenda – jesienna tarta

by

Nie macie pomysłu jak umilić sobie listopad zwany najgorszym miesiącem w roku? Aromatyczna herbata, dobra książka (lub nasz Magazyn ;)), ciepły kocyk i … jesienna tarta z lawendą….

Małżeństwo doskonałe -wino

Małżeństwo doskonałe?

by

Już od dawna chodzi za mną temat popularny, acz raczkujący w swej istocie: jak łączyć wino z potrawami? Czy to swoista moda, trend, łamanie konwenansów? Wino i jedzenie łączą się…

Samarkand 6.5

Samarkand

by

Oryginalna kuchnia uzbecka w Krakowie? Brzmi intrygująco! Ten skromny lokal na Kazimierzu założony został przez dwóch studentów dosłownie kilka miesięcy temu. O kuchni Uzbekistanu wiem dokładnie tyle, co…

tajwan w krakowie - mr.lee's 8

Tajwan w krakowie – Mr. Lee’s

by

Od marca w pobliżu Teatru Bagatela działa Mr. Lee’s, czyli pierwsza tajwańska restauracja w Krakowie. Trudno zauważyć ją z ulicy, bo znajduje się w oficynie, w ciemnej piwnicy przejętej po działającym…

Big Mango - recenzja 8.3

Big Mango

by

Jeszcze nie tak dawno trudno było mi się otrząsnąć po bardzo rozczarowującej wizycie w Samui, bo wiedziałam, że prędko nie rozsmakuję się już w dobrej tajskiej kuchni w Krakowie. Gdy skreśliłam z listy…

big mango recenzja 9

Kogel Mogel

by

Jest kilka miejsc w okolicy Rynku, do których podchodzę z pewną dozą podejrzliwości. Wszystko w nich wydaje się perfekcyjne – niemal bajkowe wnętrze dopracowane w każdym najmniejszym szczególe, zdecydowane…